酸辣金针菇

酸辣金针菇 简介 金针菇中，赖氨酸的含量特别高，有助于儿童智力发展，这道酸辣金针菇，焦香适口，赶紧为家中的小朋友们动手试试吧！ 食材 准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 主料 金针菇300g   辅料 盐适量 干辣椒适量 味极鲜适量 麻油适量 陈醋适量   酸辣金针菇的做法 1.首先将金针菇去根。 2.锅中倒入清水，水开时，加一勺盐，将金针菇倒入锅中，焯水至变软后捞出，装入碗中。 3.锅中倒入油，烧热后，倒入干辣椒，炸干，捞出备用。 4.将炸好的干辣椒切碎，装入碗中，加半勺盐，三勺陈醋，一勺麻油，三勺味极鲜，拌均匀。 5.最后将调好的碗汁，淋在金针菇上，就制作完成啦！