茄子豆角茄子豆角
用料
圆茄子1个(约350克)
长豆角1把(约300克)
青辣椒3个
红辣椒3个
大蒜3瓣
瘦肉100克
薯粉少许
茄子豆角的做法
1 准备好食材,辣椒、茄子、长豆角、大蒜
2 备好瘦肉
3 瘦肉切末,加盐少许薯粉拌匀。待用
4 长豆角切末
5 茄子切丁
6 辣椒切碎
7 锅内放油。下肉末煸香。
8 肉煸香后下辣椒,茄子丁、豆角末加盐翻炒。
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茄子豆角
用料
圆茄子1个(约350克)
长豆角1把(约300克)
青辣椒3个
红辣椒3个
大蒜3瓣
瘦肉100克
薯粉少许
茄子豆角的做法
1 准备好食材,辣椒、茄子、长豆角、大蒜
2 备好瘦肉
3 瘦肉切末,加盐少许薯粉拌匀。待用
4 长豆角切末
5 茄子切丁
6 辣椒切碎
7 锅内放油。下肉末煸香。
8 肉煸香后下辣椒,茄子丁、豆角末加盐翻炒。
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