南瓜千层糕南瓜千层糕
简介
南瓜千层糕--是用面粉加南瓜泥做出来的,味道有点甜甜的带着南瓜的味道。暄软好吃。
食材
主料
面粉300g
酵母3g
南瓜泥200g
辅料
花生油适量
薄面适量
南瓜千层糕的做法
1.先把南瓜去皮,切成小块放到微波炉蒸熟。
2.压成南瓜泥。
3.面粉、酵母加南瓜泥拌匀。
4.和成面团,饧10分钟。
5.放到面板上揉匀,按扁。
6.擀成长方形片状,刷上油两边向中间叠成三层。
7.再次擀开。
8.刷上一层油。
9.撒上一层面粉。
10.叠起来即可。(刷油叠起来重复三次)
11.放入笼屉中...
南瓜千层糕
简介
南瓜千层糕--是用面粉加南瓜泥做出来的,味道有点甜甜的带着南瓜的味道。暄软好吃。
食材
主料
面粉300g
酵母3g
南瓜泥200g
辅料
花生油适量
薄面适量
南瓜千层糕的做法
1.先把南瓜去皮,切成小块放到微波炉蒸熟。
2.压成南瓜泥。
3.面粉、酵母加南瓜泥拌匀。
4.和成面团,饧10分钟。
5.放到面板上揉匀,按扁。
6.擀成长方形片状,刷上油两边向中间叠成三层。
7.再次擀开。
8.刷上一层油。
9.撒上一层面粉。
10.叠起来即可。(刷油叠起来重复三次)
11.放入笼屉中。
12.饧15分钟,凉水入锅开锅蒸20分钟。焖3分钟出锅。
13.切开就可以吃了。
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