烤羊排烤羊排
用料
羊肋排1块
盐适量
黑胡椒适量
柠檬1颗
面包糠适量
迷迭香3根
黄芥末酱200g
胡萝卜3根
烤羊排的做法
1 切断筋和膜 切断羊肋排之间的筋和膜。
2 腌 在羊排上抹盐和黑胡椒腌制几分钟。
3 煎 锅里放油煎2分钟,这样可以锁住肉汁。
4 抹香料 黄芥末酱均匀抹在羊排上,再撒一层面包糠和迷迭香。
5 捆绑 用细绳将羊排捆绑住。
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烤羊排
用料
羊肋排1块
盐适量
黑胡椒适量
柠檬1颗
面包糠适量
迷迭香3根
黄芥末酱200g
胡萝卜3根
烤羊排的做法
1 切断筋和膜 切断羊肋排之间的筋和膜。
2 腌 在羊排上抹盐和黑胡椒腌制几分钟。
3 煎 锅里放油煎2分钟,这样可以锁住肉汁。
4 抹香料 黄芥末酱均匀抹在羊排上,再撒一层面包糠和迷迭香。
5 捆绑 用细绳将羊排捆绑住。
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