虾米炒莴苣

虾米炒莴苣 简介 天气越来越暖，我们的餐桌不再是膏梁厚味，我们的味蕾需要的不再是大鱼大肉，而是一些绿色健康的蔬菜。莴苣是这个季节的时令菜，碧绿的色泽透着青春的气息。虾米炒莴苣，金黄的虾米配上碧绿的莴苣，既朴素大方又是那么清新雅致，犹如小提琴协奏曲中的和谐之音。虾和蒜的鲜香弥漫在莴苣中，尽显食物的和谐本味。 食材 主料 莴苣400g 虾米30g 辅料 油适量 盐适量 香葱适量 大蒜适量 生抽适量   虾米炒莴苣的做法 1.准备好食材 2.莴苣切片 3.大蒜和香葱切碎 4.水烧开下莴苣片焯1-2分钟 5.倒出沥干 6.冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎 7.小火炒至鲜香味渗入油中 8.下莴苣片 9.放盐 10.最后放少许生抽炒匀关火 11.盛入盘中