蚕豆炒牛奶

蚕豆炒牛奶 简介 那一天，儿子感觉有点不舒服，吃完饭他说想去超市看看书，问他感觉还可以，就去了。正好超市牛奶特价，拎了一壶1.5L的，反正孩子天天要喝的，结果，小子很不给面子，在路上就开始吐了，晚上折腾一夜，发烧，呕吐，小脸蛋儿烧得通红。这模样，看病去是自然的，高烧时牛奶也不能喝，俺和俺家那口水，作为70后，对牛奶是没啥太大感情，要我们天天喝，好痛苦！不喝吧，坏了更痛苦！还是折腾些美味的做法，来消灭它吧 食材 主料 牛奶200ml 蛋白2个 火腿肠50g 蚕豆30g 辅料 油适量 盐适量 糖适量 玉米淀粉适量 蚕豆炒牛奶的做法 1.牛奶中加入淀粉、盐、糖，与蛋白混合，充分搅拌均匀。 2.锅中烧开水至沸，加少许油、盐，倒入蚕豆焯至断生，捞出沥水备用 3.锅中烧热油，比平时烧菜多一点 4.将牛奶液缓缓倒入，并不停搅拌， 5.使之均匀受热，略成固体 6.加入火腿丁、蚕豆翻炒均匀即可。