香辣土豆排骨煲

香辣土豆排骨煲 简介 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 食材 主料 排骨700g 土豆200g 竹笋80g   辅料 油适量 盐适量 花椒适量 姜适量 大蒜适量 葱适量 香菜适量 味精适量 豆瓣适量 红椒适量 香辣土豆排骨煲的做法 1.准备排骨 2.焯水 3.准备材料 4.锅中起油 5.加入姜蒜，花椒 6.加入豆办炒出红油 7.加入红椒 8.加入排骨 9.加水，加盐 10.加入土豆一起煲制 11.加盖煲至30分钟 12.加入竹笋 13.加葱，加味精 14.准备香菜 15.洒入砂锅，完成