白灼芦笋

白灼芦笋白灼芦笋 用料 芦笋300g 红椒一个 葱白一段 蚝油适量 蒸鱼豉油适量 白糖适量 盐适量 油适量 白灼芦笋的做法 1 准备好食材：一小把芦笋、红椒，葱白一节。 2 芦笋用削皮刀削掉根部的老皮，洗净切两段。 3 煮开一锅热水，加适量的油和盐，稍微煮一下，下入芦笋汆烫至水再次沸开。 4 芦笋捞出来过一下凉水可以保持其翠绿的颜色，捞出芦笋摆好在盘中。 5 红椒切椭圆形片，放在芦笋上面，葱白装饰。 6 蚝油，蒸鱼豉油，水按1：2：2，加适量的白糖，调匀成调味汁。 7 锅中加一点点油，油温稍热后倒入调味汁，小伙煮开。 ...