黄瓜木耳炒鸡蛋

黄瓜木耳炒鸡蛋黄瓜木耳炒鸡蛋 用料 干黑木耳10朵左右 鸡蛋2个 黄瓜1根 橄榄油适量 盐适量 鸡精少许 生抽一小勺 红辣椒1个 大蒜一瓣 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法 1 黑木耳用水泡20分钟左右，洗干净将其撕小。 2 准备鸡蛋，大蒜。黄瓜洗干净放水里浸半个小时（去除农药残留） 3 黄瓜切成薄片 4 锅中热油，倒入鸡蛋液 5 煎至鸡蛋凝固立即盛出备用，以免太老 6 再加入适量油，爆香蒜末，再放木耳翻炒 7 放入黄瓜，快速翻炒后倒入煎好的鸡蛋，加一点点水，倒少许生抽（不能放多，颜色不要太深）。最后放适量盐和鸡精 ...