山楂枸杞银耳汤

山楂枸杞银耳汤 简介 最近一段时间经常熬夜，再加上熬夜时忍不住吃好好多凉水果，眼睛里这两天出现了一块大拇指甲盖大小的血块，中医告诉我这是肝经运行不畅了，肯定是经常熬夜，再加上吃凉东西，造成脾胃虚寒，肝火下不去，引起的肝火上冲，也就是俗称的“上火”，但这是虚火不能吃清火的东西，一定要让脾胃暖起来，这样火就能排解了。所以今天给自己做了这道银耳枸杞汤，这款汤是平时大家都很容易吃到的，也是很容易做的一道菜。专为暖胃补肝而来的哟。银耳甘淡平，可滋阴润肺，生津养胃、润泽皮毛，而且它还富含丰富的蛋白质维生素。而这款汤里的这个枸杞子，性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，其中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高呢。银耳与枸杞搭配，可起到滋阴益气、生津润燥、凉血止血的作用。冰糖可以和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒。但是由于这三样东西都有滋补作用，都有些腻胃，也就是容易造成消化不良，所以我在里面又加了山楂，帮助消化。 食材 主料 银耳30g 枸杞10g 山楂30g   辅料 冰糖适量   山楂枸杞银耳汤的做法 1.先将银耳用温水泡发，一般要用温水泡一个小时以上 2.去掉根蒂，再撕碎后入锅，加适量清水。 3.大火熬开后，煮二十分钟，转换成保温键，盖上盖子 4.我是放电饭锅里从晚上十一点焖到上午八点，我喜欢吃软滑的，这就是我焖了一夜的效果。如果喜欢吃脆的，只要焖一到两个小时以下就可以了 5.泡好的枸杞，洗去细小的泥沙 6.山楂一分为二去楴去核 7.将山楂切小块 8.早上起来将保温的银耳再次煮开，放入枸杞和山楂 9.放入冰糖一起煮五分钟就可以出锅了