西葫芦盒子

西葫芦盒子 简介 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙含量极高 食材 主料 西葫芦1个 鸡蛋2个 大葱1段   辅料 油20g 盐5+5g 生抽5g 十三香2g 鸡粉3g   西葫芦盒子的做法 1.首先和面，面粉加温开水和成很软的面团 盖好 饧20分钟 2.准备原 3.西葫芦切开，用勺子把籽挖出去 4.擦丝，加一小勺盐拌匀腌5分钟 5.鸡蛋打散，锅放油烧热，倒入蛋液炒散 6.大葱切末 7.腌好的西葫芦盆里加半盆水 用笼屉布把西葫芦攥出来 放案板上稍微切两刀，不要太碎 8.馅盆里放入大葱末，西葫芦，鸡蛋，加生抽，十三香，鸡粉，盐拌匀，馅就调好了 9.饧好的面团不用揉，直接揪剂子擀皮 10.包成盒子 11.锅加油，中小火 把盒子烙两面金黄 素的好熟，外都熟了就差不多了 12.中间的位置怕不熟可以这样立起来^_^ 13.成品，那个被狼咬了^_^