震惊！吃了一年的饺子居然是淋巴肉做的，两招教你辨别猪肉好坏！

震惊！吃了一年的饺子居然是淋巴肉做的，两招教你辨别猪肉好坏！ 近日，湖南电视台的经视大调查报道：湖南衡阳仕杰饲料油加工厂，每天将数百斤淋巴肉初加工后卖向了市场，流入了餐桌而他们用淋巴肉炼制的饲料油，竟然卖给饭店变成了食用油 湖南经视记者进行暗访，发现湖南衡阳仕杰饲料油加工厂，将铺满了一地的淋巴肉用剪刀进行分割，然后一部分送入市场，成为叫价1块钱一斤或3块钱1斤的猪肉另一部分与品质好的肉搭配，一起搅成了肉泥，变成了饺子馅这些由淋巴肉做成的饺子，100个一袋，一袋只要30元而销售它的餐饮店在做成蒸饺之后，每天要卖几百个，而这样的情况已经持续一年多了! 而这个饲料油加工厂的老板，利用与动物庄园定点屠宰公司签订了下脚料垃圾肉制品的收购的身份做掩护，背地里却将这些本该用作饲料油工业油加工的下脚料淋巴肉，偷偷卖向餐饮市场，不仅如此，还将炼好的饲料油当成食用油销售! 淋巴肉是指未摘除腺体的猪牛羊血脖肉和喉气管肉由于淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，而且还有大量致癌物质清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅对此解释道，这些细菌和病毒产生的毒素，高温加工是不能被灭活的，毒素种类不同损伤的部位不同，一般会对肝脏和神经系统损伤，危害人体健康 一般这种猪边料肉熬制的饲料油经过加工，猪油渣用于做蛋白饲料，而油会送往合作企业做生物柴油和肥皂不允许流入食品领域 在日常购买猪肉的时候，我们怎么样才能避免买到这种淋巴肉，吃上放心肉呢？ 首先要看购买渠道： 从这个渠道购买猪肉建议先看这个摊档是否有营业执照，卫生许可证以及猪肉定点屠宰和具有检疫证明等，如果摊位里有出示这些证件，这样的摊位比较安全同时选购尽量在摊位环境卫生清洁经营业户是否衣帽整洁的摊位 从这个渠道购买猪肉比较安全，但是价格比较高些建议消费者多了解不同类型猪肉的价格，目前有放心猪肉无公害猪肉以及有机猪肉三种，所以不同的猪肉的价格就各不相同 其次看猪肉表面： 病死猪的放血刀线平滑，无血液浸润区； 健康猪放血刀口粗糙，刀面外翻，刀口周围有深达0.5厘米～1厘米左右的血液浸润  病死猪的脂肪呈粉红色，健康猪呈白色或浅白色 病死猪肉切面暗紫色，平切面有淡色或粉红色液体，健康猪肉切面有光泽，棕色或粉红色，无任何液体流出 病死猪淋巴结肿大或萎缩，呈灰紫色，健康猪淋巴结呈粉红色； 病死猪因放血不全，血管外残留血呈紫红色，可有气泡，健康猪放血良好，血管中残留极少 最后，就算是健康猪肉，也不宜多吃 肉是人类的必备食物，每天食用一两瘦肉是基础数量，但总量一般不要超过三两，荤素搭配的饮食才健康合理 一味吃素，会造**体营养素缺乏；但过量地吃肉，则会导致能量偏多饱和脂肪偏多血脂偏多胆固醇偏多所以，吃肉要控制在合适的数量范围内 居然一直吃错了？这5种吃水果的方式很伤身！ 中医师传授3招防治扁桃体发炎，不知道就亏大了！ 除了缺钱还缺啥？看看这6种营养你缺不缺？ 觉得本文不错的，请点赞~ 关心您的亲友，分享健康好文~