自制辣椒油

自制辣椒油 简介 随着热油倒入，辣椒粉蹦蹦跳跳的散去，一股香醇的辣椒香飘散开来。唾液加速分泌，面红耳赤。哪怕害怕吃辣也想要拥有它，拥有一瓶自己喜欢的辣椒油，吃面、拌菜还是蘸料。有了它的加入，一切食物变得诱惑的起来。立刻大快朵颐的去享受。还在等什么，立马行动吧，做一瓶自己喜欢的辣椒油，来让你的食物变的更多彩。辣椒粉可以随意，但是三次放入的是等量的，喜欢红油多些的可以少放辣椒粉。 食材 主料 干辣椒粉100g   辅料 油适量 八角1个 桂皮2片 花椒适量 香叶1片 熟芝麻适量 自制辣椒油的做法 1.锅里倒入植物油，凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到7成热后，捞出香料。 2.干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉，也可以买现成的辣椒油，放入一个无油无水的容器中。 3.把烧好的香料油浇在辣椒粉上。 4.等到油五成热的时候第二次放辣椒粉，用勺子搅拌开来。 5.等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉，随后放入熟芝麻。三次的辣椒粉等量，晾凉后放入干净的容器中。