奶汤鲫鱼豆腐奶汤鲫鱼豆腐
简介
鲫鱼的浓汤,可以熬成奶白色,味道鲜美,营养价值高,加了豆腐,补钙春天的鲫鱼,特别肥美,无论熬汤还是做红烧都特别香,我做的这个奶汤,味道清淡,家人赞不绝口,儿子喝了好多,长身体食补,补钙的好汤
食材
主料
鲫鱼800g
辅料
油适量
盐适量
葱姜蒜适量
奶汤鲫鱼豆腐的做法
1.鲫鱼,豆腐
2.鲫鱼,去鱼线,开水加少许料酒,醋,煮去鱼表面粘液,捞出
3.另起锅,加凉水,放鱼,葱姜蒜花椒,大火熬煮,盖盖
4.大火15分钟,再看,鱼汤已经奶白了
5.豆腐切大块
6.小漏勺取出佐料,放进豆腐,加盐...
奶汤鲫鱼豆腐
简介
鲫鱼的浓汤,可以熬成奶白色,味道鲜美,营养价值高,加了豆腐,补钙春天的鲫鱼,特别肥美,无论熬汤还是做红烧都特别香,我做的这个奶汤,味道清淡,家人赞不绝口,儿子喝了好多,长身体食补,补钙的好汤
食材
主料
鲫鱼800g
辅料
油适量
盐适量
葱姜蒜适量
奶汤鲫鱼豆腐的做法
1.鲫鱼,豆腐
2.鲫鱼,去鱼线,开水加少许料酒,醋,煮去鱼表面粘液,捞出
3.另起锅,加凉水,放鱼,葱姜蒜花椒,大火熬煮,盖盖
4.大火15分钟,再看,鱼汤已经奶白了
5.豆腐切大块
6.小漏勺取出佐料,放进豆腐,加盐
7.再熬煮片刻即可
8.洒点葱花胡萝卜碎,香油
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