蚕豆煲

蚕豆煲蚕豆煲 用料 蚕豆400克 洋葱半个 八角两个 油少许 盐少许 鸡精少许 生抽少许 蚕豆煲的做法 1 把蚕豆洗净，洋葱切一半！十字切开！八角洗净备用！ 2 锅中放入适量水烧开，把蚕豆放进去煮三分钟 3 然后蚕豆沥干水分，备用 4 热锅冷油，把油烧七成热，放入洋葱和八角煸香 5 放入炒豆翻炒，一分钟，加入少许盐，鸡精和生抽，最后加入200毫升左右的水。 翻炒均匀，关火 6 把蚕豆连汤汁用铲子铲进砂锅内，中火烧五分钟 7 等砂锅里发出嘶嘶声，就可以关火，在闷三分钟 ...