胡萝卜卷心菜炒馒头

胡萝卜卷心菜炒馒头 简介 春天来了，又到了刮大风的季节。皮肤觉得干燥吗？多吃胡萝卜吧。、这道菜，也可以作为主食，不仅营养丰富、热量较低，而且调味料放的很少，真的是超级健康。β胡萝卜素的作用与功能：1、维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙；2、构成视觉细胞内的感光物质；3、促进生长发育，有效促进健康及细胞发育，预防先天不足。促进骨骼及牙齿健康成长；4、维护生殖功能；5、维持和促进免疫功能。数据介绍，胡萝卜具有预防和抑制肺癌的作用。 食材 主料 馒头100g   辅料 胡萝卜1根 卷心菜1/2个 鸡蛋2个 干辣椒适量 葱花适量 蒜末适量 盐适量 油适量 胡萝卜卷心菜炒馒头的做法 1.胡萝卜擦成丝，用油炒透，盛出备用。 2.卷心菜切细丝，用一点点油炒软，盛出备用。 3.馒头切丁。 4.两个鸡蛋打散，放入馒头丁搅拌均匀。 5.锅中热油，放入干辣椒和葱花炒香。 6.放入馒头丁快速翻炒至蛋液凝固。 7.放入卷心菜炒匀。 8.放入胡萝卜炒匀。 9.加适量盐调味，撒蒜末翻一下即可出锅。