黄豆猪蹄汤黄豆猪蹄汤
简介
含有丰富的胶原蛋白和大豆蛋白,食疗美容有一套哦!
食材
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:5-6人
主料
猪蹄1个
黄豆100g
辅料
水发香菇适量
干辣椒适量
姜适量
料酒适量
盐适量
味极鲜适量
黄豆猪蹄汤的做法
1.姜切片 ,猪蹄砍成块 。
2.锅入小半锅清水, 下入猪蹄 ,淋入料酒 ,焯去血水 ,捞出入凉水洗净。
3.放入黄豆,干炒1分钟, 炒香。
4.锅中倒入半锅清水, 放入姜片, 倒入猪蹄 ,水开后 ,撇去浮沫, 放入干辣椒、水发香菇 。盖上锅盖 , 小火煮2小时 。
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黄豆猪蹄汤
简介
含有丰富的胶原蛋白和大豆蛋白,食疗美容有一套哦!
食材
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:5-6人
主料
猪蹄1个
黄豆100g
辅料
水发香菇适量
干辣椒适量
姜适量
料酒适量
盐适量
味极鲜适量
黄豆猪蹄汤的做法
1.姜切片 ,猪蹄砍成块 。
2.锅入小半锅清水, 下入猪蹄 ,淋入料酒 ,焯去血水 ,捞出入凉水洗净。
3.放入黄豆,干炒1分钟, 炒香。
4.锅中倒入半锅清水, 放入姜片, 倒入猪蹄 ,水开后 ,撇去浮沫, 放入干辣椒、水发香菇 。盖上锅盖 , 小火煮2小时 。
5.最后放入1勺半盐, 淋入味极鲜, 盖上锅盖 , 继续煮10分钟 , 即可装入汤碗上桌!
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