丝瓜干豆腐

丝瓜干豆腐丝瓜干豆腐 简介 【丝瓜干豆腐】这道菜肴选择丝瓜和干豆腐搭配，即有丝瓜富含的维生素，又有豆腐的丰富蛋白，所以菜肴的营养非常丰富。 食材 主料 丝瓜1根 干豆腐200g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 生抽适量 味精适量   丝瓜干豆腐的做法 1.主辅料：丝瓜、干豆腐（千张、百叶）、葱。 2.丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。 3.将干豆腐切象眼片（菱形片）。 4.起锅热油、爆香葱花。 5.放入干豆腐炒匀。 6.烹入生抽。 7.加适量鸡汤或水，炖制3分钟。 8.放入丝瓜片，加盐调味，翻炒均匀。 9.煨制1分钟左右，加味精...