什么是人体酸碱平衡

什么是人体酸碱平衡？ 酸碱平衡是保障人体健康的必要条件。 酸碱度是体液（血液、尿液、组织液等）的一个重要化学特性。酸碱度以pH值示，pH值=7.0时是中性，7.0以上是碱性，7.0以下是酸性。健康人的血液一般略带碱性，其pH值范围为7.35—7.45，只要偏离这一正常值范围，就会对很多脏器功能产生严重影响（特别是肾和肺器官）。所以人体通过平衡摄食并依靠自身调节系统，将血液酸碱度精确的控制在这一恒定范围的生理现象，就是酸碱平衡。 人体自身存在着三大平衡系统，即体温平衡、营养平衡和酸碱平衡。其中酸碱平衡是指人体体液的酸碱度维持在PH值7.35～7.45之间，也就是说健康的内环境是呈弱碱性的。酸碱平衡是依赖所摄入的食物的酸碱性，以及排泄系统对体液酸碱度进行调节来实现的。 日常饮食有酸性食物和碱性食物之分。从营养学的角度上讲，也叫成酸食物和成碱食物。它们直接影响到人体体液的酸碱值。 【酸性食物】 含硫、磷、氯等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物呈酸性。 包括：蛋白质丰富的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等。 KND提示：我们所谓的酸性食物不是有酸味的食物，有酸味的水果经体内代谢后，留下一些矿物质，所以也是成碱性的。相对来讲，日常膳食中摄入的酸性食物较多，它们会使体液酸化，打破正常的酸碱平衡，甚至会形成酸性体质。而酸性体质是真正的百病之源！ 【碱性食物】 含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物呈碱性。 包括：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜和水果。 健康提示：日常生活中摄入的太多酸性食物可用碱性食物来中和，保持血液的弱碱性。它能使血液中乳酸、尿素等酸性毒素减少，并防止其在血管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。此外，碱性食物对于美容，提高智力，解除疲劳和春困都有显著效果！ 酸碱平衡与PH值 • 当个体的清晨静脉血的pH值在心情平静、正常饮食的情况下，连续4天低于7.35，同时该个体的尿液、唾液中任何一种分泌液的pH值，连续4天低于6.5（尿液）、6.8（唾液）时，该个体属于酸性体质。研究调查表明，发达国家约有90％的人是酸性体质，处于亚健康状态；中国人则得益于优秀的饮食文化和农村人口比例高的原因，使得酸性体质人口比例只占总人口的50％～60％，但目前有明显增加的趋势。在北美和欧洲，酸碱性体质已深入人心，碱性体质已成为健康的代名词。 酸性体液致病的原因 • 导致酶促反应效率下降。 • 导致血液粘度上升，流动性下降。 • 导致细菌和真菌在体内过度活跃。 • 导致免疫系统的反应速度和敏感度下降。 • 会改变血红细胞的物理特性，影响血液微循环的效率。 • 会引发各种体细胞为适应酸性体液环境而产生的不利突变。 酸性体质的主要病症表现 • 酸性体质者极易疲劳。 • 酸性体液严重影响儿童智力。 • 酸性体液易导致多种体内结石。 • 酸性体液易引发多种肿瘤和癌症。 • 酸性体液易导致动脉硬化、高血压。 • 酸性体液易导致多种过敏症、易感冒。 • 酸性体液易导致糖代谢疾病、痴肥、口臭。 • 酸性体液易导致各种关节痛症并会加重通风病情。 • 酸性体液加重钙流失，妨碍钙吸收，导致骨质疏松症。 • 酸性体液导致出生儿童性别比例失调，酸性体质易生女孩。 • 酸性体液导致肌肉皮肤松弛、易出现皱纹、易出现皮肤感染、导致治愈速度慢、易留疤痕。 令人吃惊的数字 据统计，上世纪50年代以前，北京市糖尿病患者只有2000人左右，现在登记在册的就有45万人，加上未登记的以及尚未检查出来的，总数可能接近100万人。我国高血压病患者更是高达1亿人，而且这一数字还在不断增加。为什么会出现“生活条件越好、高危病种越多”的怪现象呢？ 酸性体质的结果是什么？ • 酸性体质为什么会影响人体健康，导致疾病产生呢？这是因为人体就像一个大池塘，体液就是池塘中的水，细胞就是池塘中的鱼。水受污染变质，鱼就会生病，甚至死亡；人的体液受酸性物质污染，人的组织细胞就要发生突变或死亡，人就要生病。日本研究发现，人体体液的PH值每下降0.1个单位，胰岛素的活性就降低30％。另有研究报道，癌细胞周围的PH值为6.85—6.95，呈酸性；而免疫细胞活性最强时的PH值是7.35—7.45，呈弱碱性。 你属于PH值中的那个阶段？ • 根据调查，只有10％的人PH值在此范围内，属于碱性体质，多达70％的人是酸性体质，体液PH值经常徘徊在7•35左右或稍低，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。” 酸性体质的人身体特点 与碱性体质者相比，酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力减退、注意力不集中、腰酸腿痛、腹泻、便秘等，到医院也检查不出什么毛病。如果长期处在酸性体质不加以改善，女性的皮肤会过早地黯淡和衰老；儿童会造成发育不良、食欲不振、注意力难以集中等症状；中老年人则会因此引发糖尿病、神经系统疾病和心脑血管疾病。85％的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质。 六大原因造成人体酸化 1、饮食结构不合理：我们在平常的饮食中往往是精米白面、鸡鸭鱼肉蛋，一旦这些酸性食物成为我们的主食，酸性体质也就不知不觉地形成了。 2、运动不足：在阳光下多做运动多出汗，可帮助排除体内多余的酸性物质。但现代人以车代步现象愈来愈多，运动量大大减少，长久便会导致酸性代谢物长期滞留在体内，导致体质的酸性化。 3、过重的心理负担：由于现代生活节奏的加快，人们在日常生活、工作和感情上承担着不同的压力。当这种压力得不到释放的时候，便会对身体造成影响，从而导致体质的酸性化 4、不良嗜好 烟、酒等都是典型的酸性食品，毫无节制的抽烟饮酒等，极易导致人体的酸性化。 5、生活不规律：如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化。 6、环境的严重污染：由于饮用水、农作物、家禽鱼蛋等造成严重污染，人们摄入这些含有有害元素的饮水、食物和吸入有害空气后，其中的酸性物质会滞留在体内造成体质酸性化。 体液偏酸对人体会造成许多危害 一、对循环系统的影响:体液偏酸使血液粘稠度增高、血液循环减慢、血液中的脂质类物质易沉积在血管壁上,导致早期动脉硬化、血栓或心、脑血管疾病。 二、对骨骼的影响:偏酸的体液刺激甲状旁腺,使甲状旁腺素分泌增多,骨骼释放到血液中的钙增多,钙虽然可以中和血液中的酸,但这样长期"借"钙的结果,会导致骨质疏松、骨质增生、骨骼变形及牙损害等 三、对眼睛的影响:体液偏酸、血液粘稠度增高、血循环减慢、对组织细胞供氧减少,易造成组织细胞衰老死亡,而眼底的血管又细又长,所以极易受累病变,使循环不畅,发生眼部疾患。 四、对皮肤的影响:偏酸的体液使皮脂膜的微酸性状态受到破坏,失去了对细菌的抑制作用,易引发痤疮、毛囊炎、疖肿等感染性皮肤病。据调查,80%痤疮患者的体液偏酸。另外由于血液粘稠度增高,血循环减慢,黑色素及酸性产物在皮下瘀积,易出现色素斑、皮肤干燥,以及皮肤弹性差、晦暗等。此时皮肤还处于高敏感状态,极易过敏。 五、对免疫系统的影响:体液偏酸、人的免疫力降低,易患感冒及其他感染性疾病。因此,体液的酸碱平衡对健康与美容起着很重要的作用。 酸性体质的特点 • 皮肤没有光泽、 • 有皱纹、 • 容易患香港脚， • 稍做运动便觉疲劳、 • 一上公车便想睡觉、 • 上下楼梯容易喘气、 • 肥胖、下腹突出、 • 步伐缓慢、动作迟钝、 • 当天疲劳不能当天消除。 哪些人较易患酸性体质？ (1) 饮食较喜好酸性食品(鱼、肉、烟、酒……)，常饮酸性水(纯净水、矿化水……)。 (2) 经常在办公室坐着，缺乏运动。 (3) 容易造成身体紧张的工作。 (4) 曾经作过手术。 (5) 劳动过度，运动过量。 (6) 通宵打牌，长时间开车。 (7) 忙于事业，为了人际关系交际应酬，时常心理紧张所在注意的饮食形式 酸性体质百病之源 一、酸性体质的概念和形成的原因 1.酸性体质的概念 人体在正常的代谢过程中，不断产生酸性物质和碱性物质，也从食物中摄取酸性物质和碱性物质，酸性物质和碱性物质在人体内不断变化，但由于人体具有一定的酸碱平衡调节能力，所以正常情况下体内酸碱能保持相对平衡，这个平衡就是酸碱平衡，平衡范围为酸碱度（即pH值）7.35-7.45，平均为7.41，呈弱碱性。如果人体内的pH值经常低于7.35，就称为酸性体质。 2.酸性体质是怎样形成的 不合理的饮食、缺乏有效的锻炼、心理不平衡均会导致体内酸碱失衡，造成酸性体质，而对于现代人来说，最主要的是饮食因素。那么，不合理的饮食为什么会导致酸性体质呢？ 高蛋白、高脂肪、高糖类食物吃的越多，在体内产生的酸性物质也越多，过多的酸性物质超过人体的酸碱平衡调节能力，酸性物质就会在体内堆积，使人体体液的pH值下降，造成酸性体质，从而引发各种疾病。 二、酸性体质是产生各种疾病的罪魁祸首 1.酸性体质会破坏组织器官尤其是细胞的生存环境和条件 我们知道，人体就像一个养金鱼的水缸，这个水缸中70%是水，人体所有的组织器官和近60兆亿细胞就生活在70%的水中。金鱼缸中的水受污染或者变质后，鱼就要生病死亡。同理，我们的体液受酸性物质污染后，细胞就要突变甚至死亡，组织器官就会发生病变，人就会产生亚健康状态或者生病。 2.酸性体质影响人体的免疫功能 人体的正常pH值为7.35-7.45，呈弱碱性，人体的免疫细胞最适宜的pH值条件就是7.35-7.45。在这个条件下，免疫细胞的战斗力最强，人体的免疫力功能最好，但是如果pH值发生偏差造成下降，免疫细胞的活性将大幅度降低，免疫功能将随之减弱，而一些病毒和病菌却是在酸性条件下活性最强。 3.酸碱失衡影响细胞功能 人体的组织器官都是由细胞组成的，特别是肝、肾、肺、胰腺和胸腺。细胞的正常生理功能和一切生物化学反应都是在7.35-7.45的pH值条件下进行的，如果酸碱失衡，pH值发生变化，细胞的一切生命活动都会受到影响甚至被抑制和破坏，功能就要受到影响。 4.酸性体质与高血脂、脂肪肝、高血粘度、高血压的关系 引起高血压有几种原因，一是遗传因素；二是由于体内氯离子偏多，氯离子就是酸根离子，过多的氯离子使体内血管紧张素Ⅰ向血管紧张素Ⅱ转化，造成血管收缩，从而引起高血压；三是由于血脂偏高，使血管硬化，造成血管腔变窄，从而引起高血压。而氯离子和血脂都是体内的酸性物质，因此，高血压和酸性体质有着密切关系。 人体体液长期酸性化，会使体内血液某些成分发生改变，特别是血浆在酸性环境下不能有效地去除代谢产生的酸性产物，比如氨基酸分解产生的非蛋白氮、脂肪酸、过多的乳酸，尤其是脂肪酸和胆固醇、低密度脂蛋白等，这些酸性物质在血液中增加，使血脂升高，不仅形成高血脂，而且血液的粘度也相应增加。过多的酸性物质如脂肪酸等如果在肝脏部位堆积，就形成脂肪肝。 5.酸性物质沉积在血管壁易得动脉粥样硬化 产生动脉硬化的主要原因是饮食中动物性脂肪与脂质含量过高，早期的动脉硬化，动脉的内膜有类脂质的沉着，引起内膜增生，其后内膜与中层逐渐退化与老化，使胆固醇、磷脂、甘油三脂沉积在内膜深层，形成粥样斑块，故称为动脉粥样硬化。由于甘油三脂、胆固醇是酸性物质，所以动脉粥样硬化就是酸性物质在血管壁沉积引起 6.酸性体质与糖尿病 糖尿病是一种脂糖代谢紊乱性疾病，脂糖代谢紊乱，会在体内产生大量酸性物质，增加肝脏和肾脏负担，破坏体内酸碱平衡，影响体内胰岛素的活性。 日本医学研究表明，人体pH值每下降0.1个单位，胰岛素活性将下降30%%。胰岛素活性的降低，将加剧脂肪和糖代谢紊乱，产生更多的酸性物质，从而导致酸性体质进一步恶化，反过来使胰岛素的活性进一步下降，由此造成恶性循环，使糖尿病病情不断恶化，最终产生各种并发症。 另外，糖尿病的并发症都是由酸性体质引起的，如糖尿病酮体酸中毒、乳酸酸中毒、视网膜病变、下肢麻木、大血管病变等。 7.酸性体质与痛风 痛风的发生主要与体内高尿酸血症有关，尿酸是典型的酸性物质，所以痛风与酸性物质有密切关系。 8.酸性体质与综合疲劳症 综合疲劳症的主要表现是浑身乏力、犯困、易疲劳、腰酸背痛、精神不振等等，综合疲劳症主要是因为体内酸性物质过多，不能及时排除，沉积在肌肉组织中引起的。所以，综合疲劳症是典型酸性体质的表现。 9.酸性体质与代谢综合症 高血脂症、糖尿病、高血压病、高血粘症等疾病并不是一种单一的疾病，往往这些疾病都伴随着发生。医学研究发现这些疾病都与饮食过量造成的人体代谢紊乱有关，医学上称之为“代谢综合症”。就是指蛋白质、脂肪、糖这三大能量物质代谢紊乱，代谢紊乱后在体内产生大量的酸性物质逐渐在体内沉积，使人体酸碱度向偏酸性发展，造成酸性体质，从而造成引发各种疾病。 10.酸性体质与老年骨骼疏松症 老年骨骼疏松症产生的原因，一方面是由于消化道对钙的吸收功能减退，而钙从骨骼中分解增加，使体内钙的收支不平衡；另一方面是由于体液偏酸，加速了骨骼疏松。当人体体液偏酸时，血液中的血钙与酸性物质结合生成钙盐，使血钙浓度降低，为了维持血钙浓度的稳定，骨骼中的钙就会溶解补充到血液中，血液中的酸性物质越多，消耗的血钙就越多，骨骼中的钙溶解得也越多，骨骼疏松就越严重。 11.酸性体质与癌症 血癌是致病因子促使细胞突变产生的。人体每天大约产生10000个左右的癌细胞，但由于人体免疫细胞能及时将癌细胞吞噬，所以一般人不会得癌症。当人体pH值下降，处于酸性体质状态时，人体免疫细胞的活性降低，癌细胞的活性却大大加强，癌细胞不能及时被人体免疫系统发现和消灭，此时癌细胞就容易大量增加。当体内癌细胞的数量达到109-1011时，就形成癌症。 由于癌细胞最适宜在酸性环境中生存，其适合的pH值为6.85-6.95，而且癌细胞转移有一个重要的前提条件，那就是癌细胞必须与血管壁接着分子结合，而癌细胞与血管壁接着分子结合，只有在酸性条件下才能进行。因此，酸性体质也十分有利于癌细胞转移。 癌细胞产生的癌细胞毒素也是酸性的，它会破坏人体的免疫系统，并使人产生剧烈的疼痛。（陈海燕） 随着现在生活提高孩子要聪明应少吃酸性食品 从营养学讲，酸性食品和酸味食品是风马牛不相及的两码事。 日常生活中，我们常遇到一些孩子出生就乖，吃、睡、玩形成规律，模仿、学习能力强，成绩较佳，这就是大脑功能良好，即聪明。相反，有的婴幼儿经常哭闹，吃睡都不好，模仿力和反应都较差，学习成绩不良，这就是大脑神经功能较差。这是什么原因呢？医学家们认为影响的因素甚多，但作为大脑建筑材料的食物是物质基础。 食物对大脑功能有什么影响？是怎样影响的呢？一位日本营养学教授回忆说：“我小时候曾患严重的神经衰弱、便秘、肩肌肉僵硬、背痛等，每天跑大医院求治都未查到病因。这就使我从小立志要研究这个问题。后来，我终于查明致病原因就是我偏食酸性食品。” 现代许多人大量偏食酸性食品，使血清等体液酸性化，易感冒，皮肤脆弱，抵抗力差，易感染等。这样的体质称酸性体质，其大脑称酸性脑。更重要的是，它能直接影响婴幼儿的脑和神经功能，表现为易哭闹、烦躁，从而使记忆力和思维力差，严重时导致精神孤独症等。 那么，什么是酸性食品?它与酸味食品有何不同? 从营养学讲，酸性食品和酸味食品是风马牛不相及的两码事。酸性食品是指含有在体内能形成酸的无机盐(如磷、硫和氯等)及其他营养素，可使体质表现酸性的食品。常吃的精米、精面、白糖、各种肉/类、鱼贝类、蛋黄和啤酒等均为酸性食品。在体内能形成碱的无机盐，如钙、钠、钾和镁等，可使体液表现碱性的食品，称碱性食品，常吃的各种蔬菜、水果和牛奶都是碱性食品。碱性要素主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素。 如今生活提高了，人们多偏食精米、精面、大鱼大肉等酸性食品，如果孩子长期食之，就会影响脑功能。 酸性与碱性食物 1、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。 2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物 二、碱性食物 1.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 2.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等 3.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 4、蔬菜水果都是碱性食物 5、肉类一般属酸性 6、粗粮都是碱性的，细粮是酸性 7、碱性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。 8、弱碱性食物：马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁 9、 强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱 10、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 11、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 12、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。 三、酸性食物 14、弱酸性食物：洋火腿.奶油.鸡蛋.鲷鱼.虾子.鲍鱼.蛤蜊.八爪鱼.通心面.巧克力糖.油炸类食物.葱.炸鸡 15、强酸性食物：牛肉.猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、香肠.糖果.饼干.白糖 16、动物蛋白：含有过多的脂肪所以属于酸性，其酸性由大到小的排列是：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉 17、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点 或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 18、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 19、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅 四、综合归类 酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等； 碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品； 在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品； 中性食品：油、盐、咖啡、茶等。 无毒一身轻 2006-12-08 08:25:00　作者:□菡萏　来源: 仅仅只是生活习惯的改变，就可以帮助一个人走上健康之路。想要健康很简单，先建立正确的观念，然后照着去做。用正确的观念指导饮食、改变生活习惯、调整心理情绪，排出体内毒素，健康就会跟你来。 警惕体质酸化 错误的饮食方式、不良的生活习惯与消极负面的情绪等因素，都会促成体质的酸化。大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物，体内就会产生过量的酸性物质，当这些酸性物质的含量超过人体所能负荷的调节能力时，人体的内环境就开始恶化，也就是我们所谓的酸性体质。而免疫细胞只有在体液的ph值正常时，才能发挥吞噬和消灭癌细胞的能力。 曾有研究指出：癌细胞周围的ph值是6.85-6.95，但是癌细胞若在正常体液ph7.35-7.45之间则不易生存。而且，人的ph值，每下降0.1个单位，胰岛素的活性就下降30%，从而增加二型糖尿病发病的危险。生活中常见的高血压、痛风、动脉硬化和脂肪肝等文明病，都与肉、蛋、奶制品和现代精致饮食汉堡、炸鸡、薯条、牛排、可乐、汽水所导致的酸性体质息息相关。有种比喻说得好：如果把人体比做一个“鱼池”，体液就是池塘中的水，细胞就是池塘中的鱼，“酸”性体质就意味着“池塘”中的水已经不干净了。简单地说，酸性体质给慢性病的生长提供了温床。 电磁辐射伤害 电磁辐射无色无味，可以穿透包括人体在内的多种物质。各种家用电器、办公设备、移动通信等电器装置，只要处于操作使用状态，其周围就会存在电磁辐射。而人体只要长期暴露在超过安全的辐射剂量下，人体细胞就会被大面积杀伤或杀死。儿童、孕妇与老人对于电磁辐射尤其敏感。而人体内对电磁辐射最为敏感部位属眼睛、心脏和生殖器官。 英国国家辐射保护委员会早在1998年就提出警告，手机会引起使用者注意力分散，导致短期记忆力下降。据最新研究显示，其对健康危害比以往设想要大得多。手机的微波辐射虽然是暂时的，但结果对于人来说可能是灾难性的，使用手机越频繁，人们不适的症状也越多，特别是一边开车一边打手机。尤其当手机响时，会有5瓦的电波发出，电波会影响血流。手机挂在腰间，会影响肾脏微循环；经常挂在右边，肝容易不好；挂左边，脾会出问题；挂前面，五脏六腑可能一起坏掉！家庭里的电线所释放出的氡气质粒，会引发40多种癌症。所以你睡觉的周围、你座位的周围，应该尽量减少开关、插头和电线。没有一个人会在运转中的微波炉前待30分钟，但是却有很多人会在电视机前面让它辐射3小时。所以要特别留意：所有电器，只要接上电源，不管有没有开都有电磁辐射。电磁辐射的伤害非常大，它会影响你整个免疫系统。 清除体内污染的四种食物 常吃以下四种食物，特别有利于清除体内污染： （1）常吃海藻类：如海带、紫菜和昆布等，其胶质能促使侵入血液的放射物质随同粪便排出体外，减少了放射疾病的发生。 （2）常饮豆类汤：豆类汤帮助体内多种毒物的排泄，促进机体内的新陈代谢。 （3）常吃菌种植物：尤其是黑木耳的特殊成份，具有清洁血液和解毒的功能，可帮助消化棉、麻、毛类纤维物质。 （4）生食蔬菜水果：蔬菜水果所含的丰富酵素，是天然的解毒剂。如胡萝卜，可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。又如大蒜中的特殊成份可使体内铅成份下降。 健康“吃”出来 要拥有健康，第一步就是从吃着手。日本摄南大学宫田秀明教授发现食物纤维和叶绿素在人体内可吸纳危害人类健康最大的毒素“二恶英”，同粪便一起排出体外。水果、蔬菜和五谷杂粮三样食物，是人类要健康地活在世上最重要的食物。 一定要吃地瓜 今天开始，一定要开始吃地瓜！地瓜早餐、午餐都可以吃。健康排毒饮食的新口号是“吃地瓜不会变傻瓜”。地瓜要用“蒸”的。还有要记住，一定要连皮吃。最重要的就是皮。吃地瓜的量，可以和吃水果的量来比较，譬如说，你今天吃的水果，是一块手掌大的西瓜，那你就要吃一个手掌大的地瓜！依照重量来抓比例。 一定要连皮吃 记住！蔬菜水果一定要连皮吃！为什么有些人吃了很多蔬菜水果，还是不健康？因为他们都不吃皮。而皮大部分都是碱性的，果肉大部分都是酸性的，你一定要连皮吃，完整地摄取。像芹菜也是，芹菜的叶子就比芹菜的茎更有营养。吃香蕉也一样，要“完整的”吃香蕉才有益健康，并不只是果肉而是连果皮！这样对心脏也特别好！应把香蕉切成一片一片来吃。你如果不敢吃，就把它打成果汁，打成果汁一点都不涩，因为里面太甜，一调和之后，刚刚好。大西红柿也是所有人都适合吃。蔬菜水果若是打汁，一定要连“渣”一起吃。 以全谷类为主食 一日三餐中五谷杂粮，一定要占到50%以上的分量。现代人身体为什么差呢？就是因为不吃五谷杂粮。我们的主食变成了鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶、汉堡、炸鸡、薯条、牛排，体质就越来越虚弱。中医经典中一句话就道尽了五谷杂粮的重要。它说“五谷最养脾”。而脾不好的人，免疫、造血、消化都跟着出问题。平日要多方摄取未精细加工的全谷类食物，如糙米、玉米、高粱，特别重要的就是地瓜。吃五谷杂粮，要尽量增加一些变化，可以加一些如海苔、芝麻、松子等在杂粮米饭上面。 《无毒一身轻》