黑椒梅花肉

黑椒梅花肉 简介 梅花肉肉质不肥且嫩，特适合煎制和烤制，用黑椒调味料腌制过后的梅花肉，用空气炸锅炸制，不用油，却外脆里嫩，味道非常赞。 食材 主料 梅花肉150g   辅料 法式黑椒烤肉料适量 鸡蛋2个 淀粉适量 面包糠适量 黑椒梅花肉的做法 1.准备食材。 2.梅花肉切成约1厘米的厚片。 3.将黑椒烤肉料加适量水调成料汁，将梅花肉放在里面，充分抓匀。 4.将吸收完料酒的肉放在保鲜袋中，入冰箱至少入味两个小时左右。 5.将腌好的肉，先放在鸡蛋液中沾满，然后沾淀粉，再沾鸡蛋液，最后沾满面包糠。 6.将肉放在炸篮中，并提前预热空气炸锅约5分钟。 7.将梅肉放入空气炸锅，200度，10分钟左右。 8.拉开炸篮，看到肉表层略带微黄即可。