麻辣香锅麻辣香锅
简介
主要调料在于海底捞的麻辣香锅底料,确实好吃。适合冬天聚餐吃。
食材
主料
虾250g
藕1节
笋1个
蒜50g
姜1块
香菜1把
葱2根
辅料
麻辣香锅底料1包
香叶5片
干辣椒6个
花椒50g
八角6个
麻辣香锅的做法
1.1、新鲜大虾清洗两次后,剪掉虾须和虾头的大爪子。用牙签插进虾头捣碎虾脑,清洗出虾头废物,在虾尾最后一个关节处挑出虾线,用手指直接扯出。
2.2、把蒜苔、香菜、姜片、蒜、干辣椒清洗后切好。
3.3、准备好海底捞麻辣香锅底料。
4.4、切好藕片、笋片。将藕片、笋片、鲜虾分别用滚...
麻辣香锅
简介
主要调料在于海底捞的麻辣香锅底料,确实好吃。适合冬天聚餐吃。
食材
主料
虾250g
藕1节
笋1个
蒜50g
姜1块
香菜1把
葱2根
辅料
麻辣香锅底料1包
香叶5片
干辣椒6个
花椒50g
八角6个
麻辣香锅的做法
1.1、新鲜大虾清洗两次后,剪掉虾须和虾头的大爪子。用牙签插进虾头捣碎虾脑,清洗出虾头废物,在虾尾最后一个关节处挑出虾线,用手指直接扯出。
2.2、把蒜苔、香菜、姜片、蒜、干辣椒清洗后切好。
3.3、准备好海底捞麻辣香锅底料。
4.4、切好藕片、笋片。将藕片、笋片、鲜虾分别用滚水煮至半熟,捞起。
5.5、将八角、香叶、花椒、干辣椒、蒜、姜片在锅内小火爆香,再加入海底捞火锅底料,炒炒炒出香味。
6.6、将半熟的藕片、笋片、虾倒入锅中、大火炒至色泽均匀。倒入凉水,略沒过香锅食料,中火煮沸。
7.7、加锅盖焖煮十分钟,让藕片笋片焖烂,底料入味。揭开锅盖中火煮至收汁,期间注意翻动。装盆,开吃!
本文档为【麻辣香锅】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑,
图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。