炸孜然肉片

炸孜然肉片炸孜然肉片 简介 下午没事干，家里面也没零食了，突然想吃零食，就做了这个孜然肉片，味道不错 食材 主料 瘦肉350g   辅料 盐适量 油适量 老抽适量 鸡精适量 孜然粉适量 姜适量 八角适量   炸孜然肉片的做法 1.把肉切片，厚度大约8毫米 2.肉肉切块 3.放入糖，盐，八角，鸡精，老抽，油，搅拌均匀 4.刚忘记放姜了，放姜搅拌均匀 5.搅拌后用手抓匀，方便入味，腌制半个小时 6.撒入适量淀粉 7.搅拌一下，准备入锅炸 8.油热后，下入肉片炸 9.炸至两面金黄色时捞出，趁热撒入孜然粉 ...