韩式石锅拌饭

韩式石锅拌饭 简介 一直喜欢韩式辣酱那种甜甜辣辣的味道，没有辛辣的口感，所以用韩式辣酱做的菜肴，我也很喜欢，例如这道韩式石锅拌饭。说起这石锅拌饭，那可是一道既简单，又营养丰富的美味佳肴，石锅里放上色彩斑斓的菜肴，跟热热的米饭还有辣酱搅拌在一起，色香味具全。 食材 主料 米饭1碗   辅料 香油适量 胡萝卜40g 西葫芦40g 豆芽40g 菠菜40g 韩式辣酱3勺 桔梗40g   韩式石锅拌饭的做法 1.胡萝卜、西葫芦、豆芽、菠菜洗净，将胡萝卜、西葫芦切丝。 2.胡萝卜、西葫芦分别炒熟，豆芽、菠菜焯熟，放入盘中备用。 3.锅内刷上香油。 4.放入米饭，压实。 5.码好备用的菜肴后，再码放上桔梗。 6.放火上小火烧热，锅边的米饭出金黄色的锅巴时，取下。平底锅中煎个鸡蛋放在菜的上面，拌上韩式辣酱即可食用了。 如果口味重，可以加些美极鲜酱油。