猪肺肉丸汤

猪肺肉丸汤猪肺肉丸汤 简介 猪肺有补肺虚，止咳嗽的作用，春季换季是感多发季节，经常会从喉咙痛开始引起，可以适当熬猪肺汤喝。在挑选猪肺时，其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺；变质肺的色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。如见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用。 食材 主料 猪肺500g 肉丸300g 辅料 油适量 盐适量 芹菜适量   猪肺肉丸汤的做法 1.猪肺洗干净，用水煮过一遍，捞起 2.猪肉丸备用 3.芹菜备用 4.锅盛冷水，放进猪肺 5.开始熬半小时 6.把汤倒进另一个锅里，放进肉丸和...