麻辣鸡爪

麻辣鸡爪 简介 陪完立马赶回婆婆家里，说好回去炒豆苗给他们吃鸡丝豌豆苗。昨晚的辣偶还意犹未尽呢，说的婆婆也谗了。决定哪天全家一起出动，婆婆还自告奋勇说她来做东。可是公公身体不适吃辣，说说也只好作罢。可家里那大谗虫嘴上不说，心里可抗议呢，他想吃来。周日天哗哗下雨，心情不错，哈哈，因为没银捣乱，睡足懒觉了。准备材料，找找那晚麻辣的味道，解解大谗虫的谗劲。 食材 主料 鸡爪300g   辅料 土豆适量 大葱适量 姜适量 大蒜适量 年糕适量 食用油适量 麻辣调料适量   麻辣鸡爪的做法 1.土豆刨皮，切块．年糕切片。 2.大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。 3.鸡爪剪去爪尖，一剁三。 4.鸡爪水汆过，去血水，捞出用清水冲洗干净。 5.葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。 6.再倒入麻辣调料翻炒一分钟。 7.把鸡爪和土豆一并倒入，翻炒三分钟。 8.加入适量的开水，大火开煮。 9.大火煮开，小火蒙煮十五分钟，然后加入年糕再煮两分钟。 10.最后，放入香菜即可。