香菇三文鱼头煲

香菇三文鱼头煲香菇三文鱼头煲 简介 上次用差不多的方法做了一次猪蹄煲，很不错，所以这次改用了三文鱼头做，风味也很好，下饭啊！ 食材 主料 三文鱼头1/2个 香菇8朵 辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 生抽适量 老抽适量 姜片适量 香菜适量   香菇三文鱼头煲的做法 1.三文鱼头处理干净，沥干水份后用盐和胡椒粉腌一下备用； 2.香菇提前用水泡发洗净备用； 3.砂煲热后下油，把姜片和香菇爆香至出味； 4.把材料拨到一边，下三文鱼头煎香两面； 5.然后倒入红米酒，一点老抽，生抽煮开； 6.转小火慢慢煲约15-20分钟，至鱼头熟透，撒上...