土豆片炒茄子

土豆片炒茄子土豆片炒茄子 简介 土豆性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；土豆片炒茄子，土豆粉脆，茄子软香，清香美味，特别好吃哦。 食材 主料 土豆200g 茄子200g 红椒50g   辅料 油适量 盐适量 味精适量 酱油适量 土豆片炒茄子的做法 1.土豆和茄子洗净切片 2.红椒洗净切小块 3.锅烧热，放少许油 4.放入土豆片翻炒 5.放入茄子片翻炒 6.边炒边喷水，至翻炒变软 7.放入红椒块翻炒 8.放盐 9.放味精 10.放酱油 ...