香菇黄花菜炖排骨

香菇黄花菜炖排骨 简介 不知道妈妈是从奶奶那里学来的还是怎么的，自从我有记忆开始，妈妈炖汤的时候经常都有放香菇和黄花菜。所以我也继承了妈妈的想法，现在炖汤也是经常放这两样菜。不放的话，我都不知道炖汤可以放什么，除了白萝卜。可是上网百度了一下，才知道香菇和黄花菜的营养都很好呢，所以经常炖汤喝的话，也是非常不错的。 食材 主料 排骨350g 香菇100g 黄花菜100g   辅料 盐适量 老酒适量 香菇黄花菜炖排骨的做法 1.香菇和黄花菜泡发 2.排骨洗净 3.焯水后放入锅中，加适量的老酒 4.把排骨炒香 5.加入泡好洗好的黄花菜和香菇 6.炒均 7.加入适量的盐 8.炒入味后加入清水 9.大火开后调小火炖十五分钟左右就可以了 10.营养和味道都很好哦