老醋花生

老醋花生 简介 花生是很不错的小下酒菜，不管是煮，炸都很美味。这次做了个老醋花生，酸酸甜甜的味道，放了一点洋葱进去，非常好吃的哦。花生米又称“长寿果”，祖国医学文献认为其有开胃、润肠、止咳等功效。生吃，细细的嚼碎，对治疗胃病有奇效，特别是患有溃疡病的患者，十分有效。花生营养丰富，含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。 食材 主料 花生300g   辅料 油适量 盐适量 糖适量 陈醋适量 味极鲜适量 香油适量 青椒适量 红椒适量 洋葱适量   老醋花生的做法 1.花生冲洗干净后沥干水分 2.锅中放入油，冷过冷油放入花生米 3.小火炸花生米 4.炸好的花生米捞出沥油 5.锅中放入陈醋 6.加入盐 7.加入白糖 8.加入味极鲜 9.倒入炸好的花生米 10.青红椒切成圈，洋葱切末 11.将青红椒圈和洋葱末放入锅内 12.加入香油 13.翻炒均匀就可以啦