冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤冬瓜薏米排骨汤 简介 冬瓜薏米排骨汤是一道色香味俱全的汉族名肴，属于闽菜系。此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。 食材 主料 排骨400g 冬瓜300g 薏米100g   辅料 葱1段 姜1块 冬瓜薏米排骨汤的做法 1.薏仁米洗净温水浸泡30分钟 2.排骨焯水后洗净 3.葱姜切段备用 4.放入葱姜炒香 5.倒入排骨 少许酱油和料酒翻炒 6.放入薏米、盐 、水适量 大火煮沸后调制小火炖40分钟 7.加入冬瓜 中火15分钟 8.✌ ...