泡椒鸡杂

泡椒鸡杂泡椒鸡杂 简介 泡椒鸡杂是一道嗜辣族的快手小炒，也是很好的佐酒小菜，更是米饭杀手。 食材 准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 主料 鸡胗250g   辅料 芹菜50g 泡姜适量 泡椒适量 生粉适量 料酒适量 生抽适量 五香粉适量 盐适量 白糖适量   泡椒鸡杂的做法 1.鸡胗切块，再切十字花刀。芹菜切段，泡姜切片，泡椒切节。 2.准备鸡胗，放一勺生粉，抓匀。 3.锅入油，倒入鸡胗，炒至变色，盛出。 4.锅留底油，倒入泡姜、泡椒、炒出辣味。放入鸡胗、料酒、生抽、五香粉、少许盐、白糖 炒匀，...