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碱水面

2017-04-03 2页 doc 37KB 33阅读

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碱水面碱水面 简介 早餐很合适 食材 主料 中筋面粉1000g 盐10g 食用碱10g   辅料 水适量   碱水面的做法 1.称出需要的盐和碱 2.加入适量的水,混合均匀 3.将盐碱水倒入面粉中和成比较硬的面团,不光滑也无所谓 4.用压面机压出自己需要的宽度,加适量玉米面防粘,分成份放保鲜袋,入冰箱冷冻保存,随吃随取很是方便 5.图为老公做的牛肉卤面 ...
碱水面
碱水面 简介 早餐很合适 食材 主料 中筋面粉1000g 盐10g 食用碱10g   辅料 水适量   碱水面的做法 1.称出需要的盐和碱 2.加入适量的水,混合均匀 3.将盐碱水倒入面粉中和成比较硬的面团,不光滑也无所谓 4.用压面机压出自己需要的宽度,加适量玉米面防粘,分成份放保鲜袋,入冰箱冷冻保存,随吃随取很是方便 5.图为老公做的牛肉卤面
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