枸杞拌山药枸杞拌山药
简介
每次煲清汤的时候总喜欢放一点枸杞一起,煲出来的汤格外的鲜甜美味;枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但是一定要经常食用才会有更好的效果。山药的营养就更不用说了,有健脾补肺助消化、益肾固精的功效;而把山药切碎比切成片食用更容易消化吸收其中的营养物质。所以今天做的这道枸杞拌山药选择把蒸好的山药压成泥,再混合枸杞糖水拌均,吃起来细腻软绵,香甜可口,特别适合老人、小孩和孕妇食用。趁热吃养胃,冷藏吃口感更佳。
食材
主料
山药1条
枸杞1小把
辅料
白糖1大勺
芒果1个
温水适量
枸杞拌山药的做法
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枸杞拌山药
简介
每次煲清汤的时候总喜欢放一点枸杞一起,煲出来的汤格外的鲜甜美味;枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但是一定要经常食用才会有更好的效果。山药的营养就更不用说了,有健脾补肺助消化、益肾固精的功效;而把山药切碎比切成片食用更容易消化吸收其中的营养物质。所以今天做的这道枸杞拌山药选择把蒸好的山药压成泥,再混合枸杞糖水拌均,吃起来细腻软绵,香甜可口,特别适合老人、小孩和孕妇食用。趁热吃养胃,冷藏吃口感更佳。
食材
主料
山药1条
枸杞1小把
辅料
白糖1大勺
芒果1个
温水适量
枸杞拌山药的做法
1.备好所需材料
2.山药切片放盘中入蒸锅大火蒸20分钟至熟透
3.蒸好的山药趁热压成泥
4.枸杞洗净用温水泡大
5.泡好的枸杞真接倒入蒸碗中,加入一勺白糖,放在蒸蛋器上蒸3分钟
6.蒸好的枸杞糖水倒一半到山药泥中
7.混合成枸杞山药泥
8.把花嘴装入裱花袋中,再装进混合好的山药泥
9.芒果切片摆盘,把枸杞山药泥挤在盘中
10.上面浇上余下的枸杞糖水,放枸杞装饰即可
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