胡萝卜素蒸饺胡萝卜素蒸饺
简介
我家孩子一直都喜欢素馅的饺子,所以每次包饺子都会准备两种馅料,一种肉的,一种素馅的。素馅的好像更加受欢迎。这次包的是小白菜香菇素饺子,用胡萝卜汁和面,蒸出来的饺子口感更劲道,而且颜色也更加诱人,这款饺子不仅色泽诱人,而且营养也更上层楼,可以做给孩子食用,给身体增加多种维生素和微量元素。
食材
主料
面粉150g
胡萝卜100g
小白菜300g
鲜香菇100g
鸡蛋3个
辅料
盐适量
白糖2g
胡椒粉2g
饺子调味料2g
鸡精适量
香油适量
胡萝卜素蒸饺的做法
1.面粉加入胡萝卜汁和成光滑的面团静置备用...
胡萝卜素蒸饺
简介
我家孩子一直都喜欢素馅的饺子,所以每次包饺子都会准备两种馅料,一种肉的,一种素馅的。素馅的好像更加受欢迎。这次包的是小白菜香菇素饺子,用胡萝卜汁和面,蒸出来的饺子口感更劲道,而且颜色也更加诱人,这款饺子不仅色泽诱人,而且营养也更上层楼,可以做给孩子食用,给身体增加多种维生素和微量元素。
食材
主料
面粉150g
胡萝卜100g
小白菜300g
鲜香菇100g
鸡蛋3个
辅料
盐适量
白糖2g
胡椒粉2g
饺子调味料2g
鸡精适量
香油适量
胡萝卜素蒸饺的做法
1.面粉加入胡萝卜汁和成光滑的面团静置备用。
2.小白菜洗净,香菇去蒂洗净。
3.小白菜开水焯烫沥干水分。
4.香菇也开水煮上3分钟沥干水分。
5.小白菜,香菇全部切碎放入盆中。
6.鸡蛋打散放入锅中炒熟。
7.鸡蛋叶切碎放入盆中。
8.加入盐,糖,胡椒粉,包子饺子调味料,鸡精,香油拌均匀。
9.面团揉均匀搓条切小剂子。
10.小剂子擀成圆皮包入馅料。
11.捏成饺子生坯。
12.饺子放入蒸笼中。
13.蒸锅中水开放入蒸笼。
14.大火蒸制15分钟即可。
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