蒜苔炒腰花

蒜苔炒腰花 简介 很多人都不爱吃猪腰，一来是怕胆固醇太高，二来是怕猪腰那个能让人避而远之的味，其实真的不用怕，偶尔吃一次也布会影响健康，至于味，只要提前处理好，做出的菜就完全没有那个令人不愉快的味道。 食材 主料 猪腰2个 蒜苔250g 辅料 油适量 盐适量 辣椒酱适量   蒜苔炒腰花的做法 1.将所用食材洗净备用 2.把猪腰切成两半，把中间的腰骚彻底去干净 3.切腰花后备用 4.锅里加水放入料酒，胡椒烧开，将切好的腰花放入焯水待腰花卷起后捞出在水龙头下冲洗干净 5.腰花洗干净后捞出控水备用 6.蒜苔切小段备用 7.锅中加油烧热，入辣椒酱煸香 8.放入处理好的腰花翻炒，然后加适量胡椒 9.最后放入切好的蒜苔 10.大火翻炒至蒜苔变色，加入葱姜酱油，最后加适量盐调味出锅即可