番茄烧茄子

番茄烧茄子番茄烧茄子 简介 番茄烧茄子，非常普通的一道家常菜，茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等，尤其是它能够降低胆固醇，爸爸的胆固醇偏高，这道菜正好非常适合他。 食材 主料 茄子1个 青椒100g 番茄50g   辅料 油适量 盐适量 番茄烧茄子的做法 1.番茄洗净，切块 2.茄子洗净，切片 3.青椒洗净，切丝 4.热锅冷油 5.放入茄子，翻炒2分钟 6.放入青椒，翻炒均匀 7.加盐，鸡精 8.放入番茄 9.加半碗水，焖3分钟，至收汤 ...