（原创首发）香煎秋刀

（原创首发）香煎秋刀（原创首发）香煎秋刀 简介 刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。所以平常多是秋刀鱼是很不错的，我比较喜欢拿来煎，很简单，味道也不错…… 食材 主料 秋刀鱼400g   辅料 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 食用油适量   （原创首发）香煎秋刀的做法 1.新鲜的秋刀鱼， 2.切开鱼肚，把鱼清洗干净，切两段 3.用姜、蒜、料酒、盐淹30分钟 4.锅中热油，放入秋刀鱼煎，中火4分钟...