烤红薯

烤红薯 星期天，爸爸从爷爷家带回来一袋红薯，我吵着要妈妈煮给我吃。妈妈说;“红薯要在大锅里烤，这样才香，好吃。” 我家没有土灶，我和妈妈决定在门口垒一个灶，在外面烤。妈妈垒灶，我洗红薯。我在袋子里挑了几个均匀，没有斑点的红薯。我在水里洗了一次又一次。然后我把洗干净的红薯整个儿放在锅里，等妈妈搭好灶开始烤。妈妈用一些小石块围了一个大半圈，大小刚放得下锅底。 点火开始烤了，妈妈告诉我起火要旺，锅里不能加水，等红薯一面烤黄了，然后翻看，再烤另一面，等整个红薯烤黄了，再加水煮，等水煮干了，闷一会儿，火没了，可以吃了。” 妈妈说完后，站在边上看我烤。起先火很旺，我只顾红薯，不停掀盖给它们翻身，“啊，火没有了，快加柴。”我连忙放上柴，不停地用纸板扇，烟熏得我睁不开，眼泪都流出来了，我用手摸了几下脸，闭着眼扇，着了。这时，红薯也发出阵阵香味，我连忙放入准备好的水，盖上盖。大约十五分钟过去了，锅里发出“吱吱”声，妈妈走过来说：“红薯，好了，不用烧了，你怎么变成小花猫了啊，快去洗个脸吧。”肯定是刚才扇火时，不小心把灰弄在脸上了，我心想。 等我洗完脸，出来时，妈妈说：“可以吃了。”掀开锅， 香气扑鼻，一个个红薯变了脸，外皮变黄了，拖壳了，我拿了一个，大口大口地吃着自己的劳动成果，真是开心哪！