腊味糯米饭

腊味糯米饭 简介 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。我平时最喜欢吃的就是这个腊味糯米饭啦！腊味和糯米都是我的最爱！ 食材 主料 腊肠2根 糯米1000g 辅料 油适量 盐适量 花生米适量 青豆适量 腊味糯米饭的做法 1.糯米提前一天晚上浸泡。 2.第二天浸泡完后，将糯米沥干水分，加上油和盐拌匀调味。 3.取出腊肠。 4.将腊肠切片。 5.下油爆炒腊肠。 6.炒熟后盛起备用。 7.在糯米中加入适量的水，下锅蒸1个小时 8.将花生米爆炒出香味（也可以买现成的炒过的花生米） 9.将炒熟的花生米和青豆，还有腊肠加入糯米饭中，搅拌均匀即可。 10.搅拌均匀后，淋上一些酱油调味，大功告成。