鱼腥草炖猪骨头

鱼腥草炖猪骨头 简介 春季是流形性感冒易发的时候,这个时节只要加强锻练身体,注意饮食,你就不容易染上感冒病毒了.这个时候的鱼腥最是鲜嫩,鱼腥草有清热解毒,抗病毒,增强免疫力,消炎等作用.每年的这个时候我们时常都会用鱼腥草炖猪骨头吃,既补钙又可以抗病毒,而且还好喝 食材 主料 猪骨700g 鱼腥草500g 辅料 姜1个 盐适量 鸡精适量   鱼腥草炖猪骨头的做法 1.鱼腥草去杂须洗净,放一边备用 2.猪骨洗净,锅里烧适量水下骨头煮. 3.将血泡子煮出来. 4.用漏勺将骨头捞入炖锅内,同时加入大半锅水 5.放入一小块拍破的姜 6.盖上锅盖,大火将汤烧开转至小火炖 7.中途看看有没有多余的血泡子煮出来,有的话用勺子打掉 8.骨头快炖熟时,下鱼腥草继续炖 9.鱼腥草炖到叶子有些发黄,根变软就好.起锅后在汤里放上盐,鸡精调味就可以了