山楂藕片

山楂藕片山楂藕片 简介 藕片焯的恰当好处清清脆脆的，配上酸甜的桂花山楂酱，吃着清爽开胃.桂花山楂酱是自制的，前面的菜谱有作介绍。当然，如果不愿意自制山楂酱，用买的也是没问题滴。 食材 主料 藕1节   辅料 山楂酱2勺   山楂藕片的做法 1.藕洗净去皮，去掉两头。 看，藕眼里很干净吧。 2.切成薄厚均匀的片。 3.开水下锅焯一下藕片，大概2分钟捞出。 4.藕片焯好后马上放到凉水中过一下凉。 5.过凉后控干水份，摆盘，在上面均匀的涂满山楂酱，吃时拌匀。 ...