红糖牛奶馒头

红糖牛奶馒头 简介 红糖温补，天冷的时候吃一些对身体很好，而且红糖特有的香气非常引人食欲。配以牛奶做成馒头，不仅健康，而且还非常好吃。试试你就知道了。 食材 主料 中筋面粉500g 红糖120g 纯牛奶250g   辅料 酵母8g 温开水10g 红糖牛奶馒头的做法 1.牛奶与面粉一起放入机器内搅拌成团（稍硬因为还要加入温水融化的酵母） 2.酵母用温水化开，继续搅拌成光滑的面团即可。头尾大约10～15分钟 3.笼屉加入温水（约40℃），铺上湿纱布及蒸笼纸，也可以每个馒头下放一张烘焙油纸。 4.把面团平均分成20个团圆放入笼屉内（我的每个48g），我做的比较小，喜欢大的可以做大一些。没有固定。 5.发酵至两倍大即可盖上盖子开火蒸 6.水滚后大火蒸15分钟即可，关火后不要立马掀盖子，焖个5分钟再开盖，这样馒头不会回缩。瞧瞧，一个个胖乎乎的。 7.非常宣软的馒头好了。蒸的好的馒头捏下去会自己弹回来哦！