黄油曲奇

黄油曲奇黄油曲奇 用料 黄油130g 低筋粉180g 鸡蛋50g 细砂糖100g 黄油曲奇的做法 1 黄油室温软化(软化程度到手指轻轻一戳就有个洞) 2 用打蛋器将黄油打散 3 一次性加入细砂糖用打蛋器打发 4 打发至黄油颜色发白，体积变大即可(如图) 5 将打散得三分之一鸡蛋液倒入打发得黄油中并用打蛋器均匀 6 充分打均匀后，第二次加入鸡蛋液同样用打蛋器打均匀 7 倒入剩余得鸡蛋液并搅打均匀 8 完成以上步骤后将低筋粉一次性筛入，并用刮刀拌匀至没有干粉 9 所有步骤完成后得样子 ...