彩椒烤肉串

彩椒烤肉串 用料 鸡脯肉一块 葱4片 姜4片 柠檬汁半个柠檬的量 彩椒三色 料酒适量 味极鲜酱油适量 蚝油适量 糖适量 盐少许 植物油适量 孜然粉（撒表面）适量 胡椒粉（撒表面）适量 彩椒烤肉串的做法 1 鸡脯肉洗净去掉表面一层白色的膜 2 鸡脯肉切成小块，葱姜切片 3 把鸡肉和葱姜片都放入一个碗中，放入酱油，蚝油，糖，料酒，盐，植物油 4 用手抓匀，挤去柠檬汁 5 稍微拌一下，包上保鲜膜腌制两小时以上 6 彩椒洗净 7 洗好的彩椒切片备用 8 腌制好的鸡肉用竹签串好，一块鸡肉一片彩椒，均匀的摆放在烤盘上 9 表面撒上胡椒粉和孜然粉 10 两面都撒上，胡椒粉一点即可 11 烤箱180度预热，中层20分钟左右 12 烤到一半的时候拿出来将水滤去，放入烤箱继续烤