奶油南瓜浓汤奶油南瓜浓汤
简介
春节假期就这么一眨眼就过去了,年前屯了很多蔬菜,吃的也差不多了,收拾了下冰箱,还有剩块大南瓜,想着一个假期都是吃的中餐,最后一天,给家人换换胃口,做几道西式菜肴,有肉有菜,有汤的,吃大家还蛮开心的!
食材
主料
南瓜300g
辅料
高汤500ml
淡奶油20ml
精盐3g
面粉5g
清水20ml
奶油南瓜浓汤的做法
1.南瓜切小块,盖保鲜膜,放微波炉加热10分钟。
2.在加热变软的南瓜里加入高汤
3.用搅拌棒,将南瓜打成南瓜泥
4.再将南瓜泥倒入锅内,小火加热,同时倒入面粉水、食盐,慢慢搅拌...
奶油南瓜浓汤
简介
春节假期就这么一眨眼就过去了,年前屯了很多蔬菜,吃的也差不多了,收拾了下冰箱,还有剩块大南瓜,想着一个假期都是吃的中餐,最后一天,给家人换换胃口,做几道西式菜肴,有肉有菜,有汤的,吃大家还蛮开心的!
食材
主料
南瓜300g
辅料
高汤500ml
淡奶油20ml
精盐3g
面粉5g
清水20ml
奶油南瓜浓汤的做法
1.南瓜切小块,盖保鲜膜,放微波炉加热10分钟。
2.在加热变软的南瓜里加入高汤
3.用搅拌棒,将南瓜打成南瓜泥
4.再将南瓜泥倒入锅内,小火加热,同时倒入面粉水、食盐,慢慢搅拌,见南瓜泥浓稠,冒气泡即可关火
5.将煮好的南瓜浓汤盛入碗中
6.用淡奶油给南瓜浓汤拉个漂亮的花型,放上泡软枸杞,即可食用。
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