豆豉荷包蛋

豆豉荷包蛋豆豉荷包蛋 简介 Nicole的轻食主张里的一道菜，很好吃啊，我不太能吃辣用少点辣椒~~ 食材 主料 鸡蛋3个 豆豉1大汤匙 蒜苗2根   辅料 油适量 盐适量 蒜2瓣 小红辣椒1个 醋适量 糖适量 豆豉荷包蛋的做法 1.材料； 2.锅中加油烧热，打入鸡蛋，改成中火； 3.待鸡蛋底部凝固后，用铲子轻轻戳散蛋黄平铺在蛋清上； 4.将鸡蛋翻面； 5.待彻底凝固时，切大块盛出； 6.再加少许油，放入辣椒煸炒； 7.出辣味后加入蒜苗和蒜片炒几下； 8.倒入鸡蛋块，加少许盐和糖； 9.淋上少许醋，加入豆豉翻炒均匀即可出...