迷你开口笑

迷你开口笑 简介 春节准备就要来啦，现在出街随处都能感受浓浓的年味。每到过年，家里都会做好些的小零食，然后在春节的那个晚上一家人围座在电视机前，一边嚼着美味的零食，一边看春晚，小小的开口笑不但小巧可爱，而且还能避免个头太大而吃不完的浪费局面。春节来临，怎能少了开口笑呢？ 食材 主料 低筋面粉250g   辅料 猪油2汤匙 白芝麻50g 鸡蛋2个 小苏打5g 泡打粉3g 白砂糖50g 迷你开口笑的做法 1.准备好所有的材料：低筋面粉，泡打粉，小苏打，鸡蛋，白砂糖，白芝麻，猪油 2.250g低筋面粉+5g小苏打+3g泡打粉混合 3.取一个碗，打入两个鸡蛋，然后加入两汤匙猪油，50g白砂糖 4.搅拌均匀 5.把步骤2中的混合面粉倒入蛋液中，然后边搅拌边加面粉 6.直到能揉成团 7.搓成细长条，然后切小段 8.揉成小球 9.沾上白芝麻 10.锅中倒入大量油，烧至5-6成热丢入做好的开口笑生坯，小火炸至炸开花即可捞出 11.完成.