素炒藕片

素炒藕片素炒藕片 简介 藕是莲的根茎。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。主治补中养神，除百病。常服，轻身耐老，延年益寿。所以可以经常食用。再配上些胡萝卜，色泽味道都还不错。 食材 主料 藕250g 胡萝卜1个 辅料 油适量 盐适量 蔬之鲜适量 蒜适量 料酒适量   素炒藕片的做法 1.藕洗净，去皮，切片。 2.胡萝卜切片。 3.备好蒜末。 4.油热后，放入蒜末爆香，加入胡萝卜片，料酒，翻炒片刻。 5.加入藕片 6.加入适量的水，盐，蔬之鲜，翻炒五分钟，至水渐无。 7.盛盘食用。 ...