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胡萝卜汁馒头

2017-04-02 3页 doc 49KB 11阅读

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胡萝卜汁馒头胡萝卜汁馒头 简介 做饺子的时候剩下了些胡萝卜汁,想着营养丰富浪费很可惜,所以做了一款馒头,馒头做出来很选软,皮都有点像面包一样,软软的了!一次多做点,冷冻起来,随吃随取! 食材 主料 中筋面粉300g 胡萝卜汁150g 酵母2g   辅料 白糖20g   胡萝卜汁馒头的做法 1.胡萝卜切丁加水榨汁。 2.取150克胡萝卜汁,放2g酵母。 3.加入面粉。 4.加入白糖搅拌成柳絮状。揉成光洁的面团。 5.发酵至2倍大。 6.分成等份的剂子。 7.滚圆后放入蒸锅中,醒20分钟。 8.醒好的面团比以前大点。大火烧开后...
胡萝卜汁馒头
胡萝卜汁馒头 简介 做饺子的时候剩下了些胡萝卜汁,想着营养丰富浪费很可惜,所以做了一款馒头,馒头做出来很选软,皮都有点像面包一样,软软的了!一次多做点,冷冻起来,随吃随取! 食材 主料 中筋面粉300g 胡萝卜汁150g 酵母2g   辅料 白糖20g   胡萝卜汁馒头的做法 1.胡萝卜切丁加水榨汁。 2.取150克胡萝卜汁,放2g酵母。 3.加入面粉。 4.加入白糖搅拌成柳絮状。揉成光洁的面团。 5.发酵至2倍大。 6.分成等份的剂子。 7.滚圆后放入蒸锅中,醒20分钟。 8.醒好的面团比以前大点。大火烧开后转中火15分钟,虚蒸3分钟即可。
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