玉米无花果煲鹌鹑汤

玉米无花果煲鹌鹑汤 简介 鹌鹑不仅食用营养价值很高，它的药用价值也很高。鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。无花果煲汤，不但味道鲜甜，而且有滋润、化痰的功效。 食材 主料 鹌鹑3只 甜玉米1个 干无花果4个   辅料 胡萝卜半个 盐适量 瘦肉1块   玉米无花果煲鹌鹑汤的做法 1.材料准备； 2.鹌鹑清洗干净，去头、去脚后每只斩开成四件，瘦肉切块，放进冷水锅里，煮开后捞出冲洗干净浮沫； 3.胡萝卜削皮切块，甜玉米清洗后切段，无花果冲洗干净； 4.全部材料放进汤锅，加入8碗清水； 5.大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可； 6.喝汤，汤渣可以捞出，蘸着酱油来吃；